Lehtisalaatti, ananas-murskaa, ½ omenaa, 2 tomaattia, ½ kurkkua Kastike: perinteinen salaattikastike (felix) ja ananasliemi
200-300 g kesäkurpitsaa; pieni tälkki maissinjyviä; punainen paprika: 2-3 keskikokoista tomaattia; ruohosipulia maun mukaan; valkosipulinkynsiä; ranskalaista salaatatinkastiketta; valkopippuria
Kuori ja viipaloi kesäkurpitsa, suikaloi paprika ja lohko tomaatit. Pane vihannekset salaattiastiaan ja sekoita niihin hienoksi silputut valkosipulinkynnet ja ruohosipuli. Kaada päälle kastike, johon on lisätty valkopippuria.